امروزه در جامعه از پخت و پز در خانه کمتر استفاده می‌شود.
بنابراین، مصرف محصولات کنسرو شده برای تامین نیازهای غذایی از اهمیت بالایی برخوردار است.
یکی از تقاضاهای برجسته در بازار کنسرو، لوبیا اویلا است.
.
تولید لوبیا اویلا یا همچنین به نام عدس قرمز نیز شناخته می‌شود و از جمله محصولات مهم صادراتی کشاورزی است.
این نوع لوبیا دارای نقش مهمی در تولید کنسروهای لوبیا اویلا دارد.
انتخاب لوبیا اویلا: تولید کنندگان کنسرو لوبیا اویلا به دنبال انتخاب بهترین انواع لوبیا اویلا هستند که کیفیت بالاتری دارند.
در این فرآیند، انتخاب لوبیاهای تازه و سالم با رنگ و شکل مناسب بسیار مهم است.
پالایش و شستشو: بعد از انتخاب لوبیاهای مناسب، آن‌ها باید پالایش و شستشو شوند تا از هرگونه ذرات گرد و غبار و سایر آلودگی‌ها پاک شوند.
خشک کردن: پس از شستشو، لوبیاها باید به‌طور کامل خشک شوند.
این فرآیند ضمن حفظ کیفیت لوبیاها، از ایجاد خسارت در محصول نیز جلوگیری می‌کند.
بسته‌بندی: لوبیاها در کارخانه به‌صورت دستی یا خودکار بسته بندی می‌شوند.
بسته‌بندی کنسرو لوبیا اویلا باید مقاوم در برابر رطوبت، نور و اكسيژن باشد تا از خراب شدن و فساد لوبیاها جلوگیری نماید.
..
خصوصیات کنسرو کنسرو لوبیا اویلا دارای خصوصیاتی است که آن را از سایر نوع کنسروها متمایز می‌کند.
حفظ ارزش غذایی: کنسرو لوبیا اویلا به‌عنوان یک منبع عالی پروتئین و فیبر محسوب می‌شود.
در فرآیند تولید کنسرو، این ارزش غذایی حفظ شده و امکان استفاده طولانی مدت از آن را فراهم می‌کند.
طعم و عطر مطلوب: لوبیا اویلا در دسته لوبیاهای خاصی قرار می‌گیرد که طعم و عطر مطلوبی دارند.
این خصوصیت به کنسرو لوبیا اویلا عمده‌ای برای تمایز از بقیه کنسروهای لوبیا می‌دهد.
کنسرو لوبیا اویلا به عنوان یک محصول کامل و دقیق، توانسته است جایگاه خود را در بازار غذایی باز کند.
با رعایت استانداردهای تولید و بسته‌بندی، کنسروهای لوبیا اویلا با ارزش غذایی بالا و طعم خوش ارائه می‌شوند.
استفاده از این محصول می‌تواند به تأمین نیازهای غذایی افراد در هر زمان مورد نیاز بسیار کمک کند.
…
استفاده‌های لوبیا اویلا کنسرو کنسرو لوبیا اویلا به‌راحتی و در هر زمانی قابل استفاده است و در بسیاری از غذاها به عنوان مهمان ناگهانی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
لوبیا اویلا کنسرو عبارتند از: سالادها: لوبیا اویلا کنسرو می‌تواند به‌راحتی به سالادهای سبزیجات و ترکیبی اضافه شود و به آن‌ها مزه و غنای اضافی ببخشد.
سالادهایی مانند سالاد کاپرز، سالاد نیکوایز و سالاد مدیترانه از استفاده این لوبیا بهره می‌برند.
غذاهای اصلی: برخی از غذاهای اصلی مانند چیلی کن کارنی، لوبیا پاز، غول مخملی لوبیا قرمز و تاکوهای مکزیکی همگی از لوبیا اویلا کنسرو استفاده می‌کنند.
پیتزا و ساندویچ: لوبیا اویلا کنسرو می‌تواند به پیتزاها و ساندویچ‌ها اضافه شود و ارزش تغذیه‌ای آن‌ها را افزایش دهد.
ساندویچ‌هایی مانند ساندویچ بوریتو، ساندویچ تونا و سالاد مشخص از این نوع لوبیا استفاده می‌کنند.
